¿Qué es lo que distingue a un buen plato de mariscos?, ¿cómo encontrar al restaurante ideal para comerlo? En primer lugar, piensa en lo que más te gusta de los platillos que te presentan en cualquier restaurante: debe estar bien servido, el servicio debe hacerte sentir que eres parte de una familia y, sobre todo, que cuando te entreguen el plato no se vayan a medias tintas.

Por lo general, cuando comes en la playa, la mayoría de los restaurantes de la costa suelen servir platos generosos, porque es un orgullo y un placer compartir las bondades del mar. Pero en otros sitios es más complicado conseguir un plato abundante, sobre todo si estás en la ciudad. ¿Cómo encontrar un sitio donde sirvan un buen plato de mariscos en la capital del país?

En Canto de Sirenas, tenemos los pescados y mariscos más frescos de la Ciudad de México y además estamos seguros de que no hay nada como compartir y dejar comensales satisfechos. Elegimos los mejores mariscos y también las mejores recetas y tratamos de que disfrutes el gran sabor de estas recetas a través de platillos en donde el sello es la generosidad y la abundancia.

 Lo que no puede faltar en un buen plato de mariscos

Un buen plato de mariscos debe ser grande, impresionante. No importa si es de ostiones o de camarones, no importa si llevan queso o si están en cóctel, cuando se tienen las cantidades adecuadas, demostramos a nuestros clientes que en verdad nos preocupamos por ellos y por darles una experiencia gastronómica única en su tipo.

Con un plato de mariscos todo cuenta: las salsas, la guarnición, la bebida con la que eliges acompañarlo y hasta el postre con el que decides cerrar. También importa la compañía, el lugar, el ambiente, un trato amable y especial, una atmósfera que te transporte a la playa y te haga sentir bien. En Canto de Sirenas tenemos el paquete completo y te esperamos para que lo compruebes ¡Conoce nuestro menú!

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El Año Nuevo llegó, las infinitas posibilidades de todos esos planes que has estado postergando ahora tienen más viabilidad, porque dentro de ti existe algo que probablemente fuiste perdiendo con la rutina: la motivación.

Hoy en tu casa, Canto de Sirenas, queremos compartirte nuestra felicidad por seguir a tu lado en una nueva etapa de tu vida. ¡Celebremos este 2019 con un platillo a la altura, con un exquisito pulpo!

Somos tu familia, por lo que tu salud es fundamental para nosotros, razón por la cual te proponemos abrir el apetito con un exquisito pulpo.

Aquí te damos algunas de las ventajas de consumirlo:

• Es una comida llena de alto contenido de minerales. Entre ellos puedes encontrar el zinc, que es un nutriente necesario para mantener un buen sistema inmune.

• ¿Quieres llenarte de energía? El pulpo es maravilloso porque es el alimento ideal que aporta vitaminas, al mismo nivel que el pescado azul.

• Tiene abundantes cantidades de yodo. Con el yodo se regula el nivel de energía y el buen funcionamiento de las células.

• ¿Buscas combatir enfermedades tan peligrosas como arteriosclerosis, bronquitis, asma, insuficiencia pancreática? Entonces el pulpo es el alimento ideal. Consumirlo te ayudará a prevenirlas.

• Además de los beneficios arriba descritos, también te ayudan a fortalecer varias cuestiones como los músculos, la piel y las uñas; ésto es debido a las proteínas que aporta.

En Canto de Sirenas tenemos variedad de platillos con pulpo, por ejemplo, un ceviche, exquisita tentación preparada con limoncito, aderezado con cebolla, cilantro, un delicioso toque de aceite de oliva y aguacate. También un ceviche de pulpo en su tinta, que es una rica preparación.

Vamos a celebrar sanamente el Año Nuevo con buena energía, buenos propósitos y buena vibra. ¡Tú pon la fecha y nosotros ponemos la mesa!

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En este blog te contaremos por qué la Navidad se vive mejor con mariscos, y sobre todo, en tu casa, Canto de Sirenas. Conoce algunos de los platillos que puedes degustar, que tienen sus bases en  los deliciosos mariscos.

• Tostada de Mariscos, una deliciosa entrada

Tenemos una crujiente y sana alternativa, la tostada de mariscos. Esta es la conexión perfecta de tostadas horneadas de maíz, a la que se les agrega ceviche de camarón, delicioso pulpo y pescado de temporada.

• Sopa de mariscos

Si deseas comenzar a abrir el apetito con una comida un poco más elaborada y concentrada, la sopa de mariscos es la alternativa perfecta. Este platillo es un exquisito caldo que lleva muchos ingredientes altamente suculentos, por ejemplo: camarón, almejitas, jaibas, fino pescado, calamar, ostión, además de frescas papas y zanahorias.  ¿Te lo vas a perder?

• Camarones al Mojo de Ajo

Si lo que deseas es un platillo con una receta mayor, sin duda, los camarones al mojo de ajo serán tu compañero ideal. Este platillo está formado con camarones grandes con cáscara en su punto de sazón y que están fritos con puro ajo. Van acompañados con una porción de arroz blanco y finas verduras cortadas.

Tú sabes que en Canto de Sirenas contamos con una infinidad de platillos con mariscos, que sin duda van a armonizar tus días, tardes y noches, en estas fechas tan importantes, en donde la unión y felicidad deben reinar.

¡Reserva tu mesa hoy mismo y permite que tus amigos conozcan de la buena comida, en un ambiente familiar!

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A diferencia de otros alimentos, las comidas con pescado son ligeras y brindan una gran cantidad de beneficios al cuerpo humano, el consumo regular de pescado es altamente recomendable.

Aquí te presentamos algunos de los beneficios de las comidas con pescado:

• El pescado es muy ligero. Efectivamente, el pescado es de los alimentos más ligeros que existen. La cantidad de calorías que contiene es muchísimo menor a la de la carne roja. Eso es un punto excelente, ya que además de ser sumamente saludable, le da oportunidad de ser combinado con muchos otros alimentos un poco más pesados sin subir su valor calórico extremadamente. Así es que ya lo sabes, si quieres cuidar tu cuerpo, pero comer delicioso, las comidas con pescado son una muy buena opción.

• El pescado es sumamente nutritivo. Podría llegar a pensarse que su ligereza, implica también que no proporciona los nutrientes necesarios al cuerpo humano, pero no es así. El pescado tiene una gran cantidad de minerales como el calcio, el flúor, el magnesio o el zinc, todos ellos súper buenos para el organismo. Las comidas con pescado también contienen vitaminas como la A, increíble antioxidante y la D, buenísima para el cerebro y los huesos, entre otras cosas.

• El pescado es fuente de Omega 3. Es un ácido graso que muchos consideran milagroso, y es que ayuda muchísimo a reducir la presión arterial, evita la obstrucción de arterias y vasos sanguíneos, por tanto mejora la salud cardiovascular. También es de gran apoyo en la mejora de las funciones cerebrales, específicamente neuronales e incluso ayuda a aminorar el dolor en caso de artritis reumatoide.

Como ves, las comidas con pescado pueden traer muchísimas cosas buenas a tu vida y a tu salud. Además de ser sumamente deliciosas. No hay nada como un riquísimo filete de pescado rebosado o empanizado, ¡no tienes que temerle a las calorías! O ¿qué tal un filete relleno de riquísimos mariscos? En Canto de Sirenas, los filetes de pescado se acompañan de esponjoso arroz y ensalada fresca, el mejor complemento para el sabor del pescado.

¡Llena tu dieta de sabor y salud en Canto de Sirenas!

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Es cierto, el camarón es la estrella de las comidas. Su exquisito sabor, y flexibilidad para diversas recetas, lo posicionan como el alimento favorito de chicos y grandes.

Cóctel de camarón, años de sabor y felicidad

•  Un estudio expuesto por The World’s Healthiest Foods, asegura que el camarón es uno de las principales alimentos del mar que aporta antioxidantes llamados astaxantina, además de que es un excelente anti-inflamatorio para el cuerpo humano. Si de encontrar estabilidad se trata, un coctel de camarón es un gran aliado.
•  Al ingerir un delicioso cóctel de camarón de forma periódica, también alejas de tu vida el cáncer de colón, el tercer cáncer más frecuente en los humanos.
•  Por si eso fuera poco, al disfrutar de un cóctel de camarón, tienes la seguridad de estar consumiendo un alimento que mantendrá la diabetes muy alejada. Esto sucede porque el camarón tiene el mejor tipo de Omega-3, justo lo que una persona con este padecimiento necesita.
•  Pero si aún te quedan dudas de la magia que vas a encontrar al consumir un coctel de camarón, debes saber que este alimento cuenta con las cantidades ideales de selenio para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Gracias a este mineral antioxidante, las enfermedades cardiovasculares estarán lejos de tu vida. ¡Ponte feliz y elige un coctel de camarón en tu próxima visita a Canto de Sirenas!

En tu casa, Canto de Sirenas, nos preocupamos por tu salud, por lo que ponemos a tu alcance 2 diferentes tipos de cócteles de camarón: Cóctel de Camarón Preparado y Cóctel de Camarón a la Marinera. Con ingredientes ultra nutritivos como delicioso cilantro, aguacate, salsa cátsup de la casa y toque de aceite de oliva, el complemento ideal y el escudo de enfermedades gastrointestinales. ¡Una joya de platillo!

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Conoce en este blog la primera parte de los beneficios que trae consigo y agrégalo a tu dieta hoy mismo.

¡Todo lo que no sabías del pulpo!

1.- El pulpo es un molusco marino. Su vida se desarrolla en climas tropicales y templados. Su composición corporal es blanda, tiene 8 brazos (tentáculos) y cada uno está formado por 2 filas de ventosas.

2.- Posee una de las más importantes virtudes de los alimentos: es muy flexible y puede ser cocinado en múltiples platillos. Diversas culturas de todo el mundo lo preparan con infinidad de ingredientes, condimentos, formas de cocción y variedad de complementos. El pulpo es noble y se presta para satisfacer el paladar de cualquier persona.

3.- Tiene bajo contenido en colesterol, a diferencia de otros mariscos. Por lo que es ideal para agregar a tu dieta, sin el remordimiento de que consumes un alimento poco saludable.

4.- Es uno de los mejores alimentos para fortalecer las defensas. Esto es gracias a que el pulpo tiene un alto contenido en ZINC. Este mineral es excelente para tener una piel hidratada y  sana.

Te invitamos a no perderte el segundo compilado informativo con más de las ventajas que te traerá el agregar pulpo a tus desayunos, comidas y cenas.

¿Ya se te antojo un platito de Pulpo en su Tinta? No tiene que ir tan lejos, ven a Canto de Sirenas y déjanos consentirte como te mereces. ¡Vas a salir feliz, te lo garantizamos! 

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La carne de pescado es fresca, suave, muy nutritiva, y por supuesto, deliciosa. Además, gracias a su característico y delicado sabor, permite una gran diversidad de preparaciones.

El mar nos ofrece muchísimos manjares, y existen muchos tipos de pescado. Hoy te compartiremos la primera parte de algunos de los mejores pescados, para que los incorpores a tu dieta cuanto antes:

¿Qué tipo de pescado debes incorporar a tu dieta?

1.- Róbalo.  El pescado róbalo es uno de los más magros, puesto que aporta sólo  1,3 gramos de grasa por 100 gramos de carne. Tiene un altísimo contenido en proteínas de alto valor biológico frente a la mayoría de pescados, así como de vitaminas y minerales. Su carne brinda potasio, fósforo y hierro. Es la base ideal para platillos famosos y deliciosos como Filetes al Mojo de Ajo, Rebozados y Rellenos.

2.- Atún. Uno de los preferidos por muchos y uno de los pescados más consumidos en el mundo. Su sabor es ligeramente más fuerte que el del salmón, pero sin perder sutileza. El atún es un gran aporte de vitaminas, principalmente B12 y D. Se recomienda consumirlo al natural por tener un contenido menor de sal que el enlatado.

3.- Trucha. Es un pescado muy famoso en países como México y España. En ambos países es fácil encontrar lugares en donde puedan comerse frescas, recién salidas del río. Al igual que otros pescados la trucha es fuente de vitaminas y tiene un contenido importante de potasio que participa en la producción de proteínas, auxilia en caso de dolores musculares e interviene positivamente en el metabolismo.

Como puedes notar,  el pescado aporta muchas cosas buenas a tu dieta. Te invitamos a no perderte la segunda parte de este compilado informativo y nutricional.

Es tiempo de que comiences a incorporarlo y qué mejor que en tu lugar favorito: Canto de Sirenas. Permítenos consentirte con los mejores filetes de pescado, como el rebozado, empanizado, al mojo de ajo… ¡cómo se te antoje!

En Canto de Sirenas, tu antojo es nuestro compromiso.

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Dentro de la gran variedad que existe, las tostadas de pescados y mariscos se encuentran dentro de los primeros lugares, debido a su frescura y a lo nutritivas que son.

Los nutrientes en una tostada de mariscos

Una de las características más importantes de una tostada de pescados y mariscos es que los ingredientes tienen que estar muy frescos.

Los mariscos tienen que sentirse perfectos al masticarse, la preparación es importante porque el objetivo es que cada pieza conserve sus propiedades nutrimentales.

Fuente interminable de nutrientes

Vitaminas: Los mariscos son ricos en vitamina A, D, vitaminas del complejo B dentro de las que se encuentra la Vitamina B12, que ayuda al funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.

Minerales:

Los mariscos cuentan con un gran número de minerales, dentro de los que se encuentran:

• El hierro, uno de los minerales más importantes y más necesario en el cuerpo humano, tiene que ver en procesos hormonales, de cuidado de huesos y auxilia al desarrollo y óptimo funcionamiento del sistema inmune. El hierro es de especial ayuda para la gente que alguna vez ha sufrido de anemia.
• El calcio es el soporte ideal para los huesos, el magnesio te ayudará a reducir el cansancio.
• El fósforo nos ayuda a mejorar la digestión y la memoria, el potasio es un increíble aliado en problemas del corazón.
• El zinc, que ayuda al buen proceso y absorción de las vitaminas.

Lo mejor de todo esto es que los mariscos tienen muy bajo contenido en grasas y carbohidratos, por lo que aportan todos estos nutrientes sin causar efectos secundarios.

¡La tostada de pescados y mariscos es buena por donde la examines!

Canto de Sirenas es tu casa, en donde te  esperamos todos los días con los brazos abiertos y la mesa puesta con lo mejor de la comida del mar.  ¡Vive la experiencia!

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Los mariscos son más ricos en un “Vuelve a la Vida”

 El hecho de que este platillo sea tan famoso se debe a varios factores. Uno de ellos es la preparación de los mariscos, a diferencia de los caldos, aquí no están cocidos a temperatura; se cuecen con limón al estilo del ceviche, por lo que cada pieza se conserva fresca y mantiene sus nutrientes y sabor intactos.

La combinación de mariscos es simplemente perfecta y muy nutritiva. Por ejemplo, el pulpo que es una gran fuente de minerales como el zinc, especial en ayudar al organismo a absorber vitaminas y a reforzar el sistema inmune; el camarón con sus altas dosis de vitaminas A, B y D; o el delicioso calamar con ácido fólico. Los mariscos se combinan con un poco de cebolla, cilantro, un toque de aguacate, pero eso no es todo, llevan la tradicional y especial salsa cátsup de la casa. ¡Delicioso!

El “Vuelve a la Vida” tiene su nombre porque la gente afirma que es así como te hace sentir, “reviviendo”. Es un platillo famosísimo para la resaca, pero también increíble desayuno o comida en general. Es excelente si vas a tener un día agitado porque te aporta la cantidad de vitaminas y minerales que requieres, pero es súper ligero y de fácil digestión, por lo que no sentirás el estómago pesado en ningún momento del día.

Tú sabes que sólo en Canto de Sirenas te vas a deleitar con la mejor comida del mar en un solo plato: jaiba, pulpo, calamar, camarón, ostión y pescado, con el sazón inconfundible de casa.

Despierta con energía y sabor, despierta con un “Vuelve a la vida”.

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¿Qué te parecería una calientita y placentera sopa de mariscos para estas tardes lluviosas? Aquí te contamos 3 razones por las que la sopa de mariscos es una increíble opción.

• La sopa de mariscos es sana y nutritiva. La combinación perfecta de pescado y mariscos sumergidos en delicioso caldo, ¿suena rico, verdad? Pero además es sumamente nutritivo, pues te aporta vitaminas A, D, B12, fósforo y magnesio. Además de contener hierro, elemento que favorece a la nutrición de personas que tienden a padecer anemia.
• Máximo sabor sin preocupaciones. Por creencia general, muchas veces se piensa que los alimentos más ricos son también los más grasosos, o que habrá que sentir culpa en algún momento. La sopa de mariscos es una enorme excepción a esta regla, su contenido nutrimental es alto y es una increíble opción si tienes una dieta muy saludable, pues el número de calorías que contiene una sopa de mariscos es muy bajo. Sin duda, un gran apoyo para personas con diabetes o problemas de colesterol. ¡Ya nadie tendrá que privarse de este platillo delicioso!
• La sopa de mariscos es la combinación perfecta que estás buscando: nutritiva, saludable, y puedes disfrutar de ella sin culpa alguna, y por si eso fuera poco, puedes comerla a cualquier hora. Es perfecta para el desayuno, te ayudará a despertar y a sentirte bien y activo, pero también es excelente al caer el sol, te hará sentir satisfecho y encantado con su sabor.

Ven a tu casa, Canto de Sirenas, y prueba la sopa de mariscos; sublime combinación de camarones, jaiba, calamar ostión, almeja y pequeños trozos de pescado. Todos los ingredientes son frescos y preparados con nuestra tradicional receta en un caldo picosito. ¡Te sentirás apapachado, justo como te gusta!

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