¿Conoces niños a los que no les gusta el pescado? Se dice que es una reacción natural, que la relación de los niños con este alimento no es muy buena y que no les gusta comerlo a pesar que el pescado es muy necesario en las dietas de los niños. ¿Qué es lo que pasa?, ¿por qué los niños se rehúsan a comerlo? muchas veces tiene que ver con los modos de preparación o con la pieza del pescado. A los niños se les tiene que hacer una presentación atractiva que les llame la atención.

Si bien a nosotros como adultos nos encanta el pescado con hierbas, salsas, arroces y verduras, para ellos no es igual de atractivo y pueden rechazarlo por cómo luce, o cómo huele (no importa que a nosotros nos parezca muy apetitoso, para ellos no es igual). Por ende, la solución es encontrar lo que les gusta.

Durante años, la tradición del pescado empanizado para los niños se ha arraigado en muchas familias mexicanas que han encontrado que esta es la mejor manera de integrar a su dieta todos los nutrientes que tiene.

El pescadito empanizado tiene un sabor ligero, que además se puede acompañar de las salsas que sí les gustan, como la cátsup, o con aderezos a los que no les hagan el feo, como la mayonesa. Si además de todo a este filete pequeño y delicioso le agregas una porción de papas a la francesa, ¡es muy posible que los niños empiecen a comer pescado como te gustaría!

En Canto de Sirenas nos importa cada miembro de la familia y por eso nos interesamos en crear este platillo infantil especial para ellos. La hora de la comida y la introducción del pescado a la dieta de los niños no tiene por qué ser una pelea constante, ¡al contrario! ven con nosotros en familia para que ellos también se sientan consentidos. ¡Te esperamos!

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Muchos piensan que seguramente están consumiendo alimentos congelados, les cuesta trabajo imaginar cómo es que hay lugares que puedan ofrecer pescados y mariscos frescos, al día y combinados con ingredientes de primera calidad.

La CDMX es, por supuesto, uno de esos lugares enormes y caóticos, donde es difícil imaginar que hay ciertas cosas que siempre llegan a tiempo, y unas de ellas son los pescados y mariscos.

Desde hace mucho tiempo se instauró un sistema para que, lo que ahora es la CDMX, siempre contara con la comida del mar más fresca y duradera.

Para ser más específicos, en Canto de Sirenas los límites no existen, por lo que si estás buscando comida del mar del día, aquí vas a encontrarla.

Canto de Sirenas es parte de tu casa, en donde eres tratado con calidez, con cariño de hogar, en donde respetamos tus gustos y la forma en que te gustan algunos platillos de pescados y mariscos.

¿Cuáles son las claves para tener los mejores pescados y mariscos de la CDMX?

Cuando la materia prima es fresca y se tienen las recetas con las mejores combinaciones para resaltar el sabor de cada elemento, tenemos un lugar definitivamente superior en pescados y mariscos de la CDMX.  Y es que se requiere de los mejores mariscos para preparar los fabulosos cócteles de camarón tradicional y a la marinera, los cócteles de jaiba, y el exclusivo ceviche de pulpo en su tinta, ¡un inolvidable!

Y también hay especialidades con pescados y mariscos de la CDMX, como nuestros ostiones rasurados, o el increíble Vuelve a la Vida. Filetes de pescado en sabrosas presentaciones al mojo de ajo, empanizado, rebosado y el imperdible relleno de mariscos, donde combinamos lo mejor de pescados y mariscos de la CDMX.

¡Prueba lo mejor de la comida del mar en plena Ciudad de México! Canto de Sirenas ofrece los mejores pescados y mariscos de la CDMX con preparaciones que querrás repetir una y otra vez.

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El 29 de septiembre 08celebramos el Día Mundial del Corazón. Te invitamos a descubrir varios datos del corazón y de nuestro trabajo constante en Canto de Sirenas, en donde todos los días creamos para ti suculentos platillos con pescado. ¡Comenzamos!

El pescado, el guardián de tu corazón

• Las principales muertes en el mundo, derivan de las enfermedades del corazón. Aunque se ha tratado de disminuir el índice de muertes por estas causas, se sabe que una mala alimentación y sedentarismo son los principales detonadores.

• La Organización Mundial de la Salud ha tratado de tomar cartas en el asunto y determinó que se cada persona debería consumir 2 piezas de pescado a la semana. Esto es debido a que el pescado tiene una composición en ácidos grasos insaturados, es decir, los Omega 3. ¡El Omega 3 contiene altísimos beneficios al cuidado del corazón!

• La mejor forma de cuidar el corazón, es tener una dieta saludable. Aquí te compartimos una excelente alternativa: debe constar de frutas y hortalizas, eliminar la sal, agregar alimentos integrales, reducir el consumo de carne y sustituirlo por el pescado. ¡Cuidar tu corazón no tiene que ser un trabajo arduo, basta con saber elegir los alimentos!

• Debes eliminar las grasas no saludables y hacer una sustitución por mariscos, pescados, verduras; alimentos bajos en grasas, pero ricos en vitaminas y minerales.

• Consumir alimentos que te ayuden a bajar de peso y a mejorar la digestión. El pescado es ideal para este proceso.

Ayúdanos a cuidar tu corazón

¡Ven a Canto de Sirenas y descubre que el amor existe en cada uno de los platillos que preparamos para ti!

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Descubre todos los beneficios que obtendrás al agregarlos a tu dieta, aquí te compartimos algunos:

• Los pescados y mariscos son bajos en grasa y altos en proteínas. Si estás pensando en comenzar una dieta más sana, los pescados y mariscos son tu mejor opción. Además de deliciosos, tienen mucha proteína, tienen muy bajo porcentaje de grasas dañinas y tienen un  alto contenido de Omega 3, ácido graso que entre otras cosas, ayuda a reducir el colesterol, apoya la nutrición de mujeres embarazadas y sus bebés. Pero por si eso fuera poco, también ayuda a fortalecer ciertas funciones cerebrales, como la memoria. ¡Una joya culinaria!
•  Los pescados y mariscos ayudan a tener una buena salud metabólica/intestinal. Los pescados y mariscos son sumamente ligeros como alimento, por lo que se digieren rápidamente. Ésto ayuda potencialmente a personas con algún problema gastrointestinal como lo es la colitis, aligerando el metabolismo y ayudándole a que sea más rápida la depuración. De igual manera, es un alimento sumamente recomendado para personas con diabetes o hígado graso, porque a pesar de su ligereza, contienen una gran cantidad de nutrientes.
•  Alimentos nutritivos. Son ligeros, pero eso no quiere decir que no aporten el contenido nutrimental que se requiere, todo lo contrario. Los pescados y mariscos contienen vitamina A, B, D y E en distintas cantidades y proteínas como el hierro, calcio, yodo, zinc, potasio, entre otros. Agregar pescados y mariscos a la dieta regular, es definitivamente una de las mejores opciones para incrementar los nutrientes a nuestra dieta de una forma fácil, segura, y ante todo, deliciosa.

Te invitamos a no perderte la segunda parte de los beneficios de estos alimentos, unas verdadera joyas de la naturaleza.

Como pudiste notar, comer pescados y mariscos tiene beneficios que puedes disfrutar tan pronto como los comiences a añadir a tu dieta con regularidad. En Canto de Sirenas, podrás encontrar los más frescos con las preparaciones más ricas. ¡Visítanos y compruébalo!

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4.- Un restaurante de mariscos que ofrece múltiples alternativas

Porque para todos los gustos hay colores, para todos los paladares hay sabores. Este restaurante de mariscos también ofrece diversos platillos para que todos en la familia puedan satisfacer su hambre. Desde caldos de pescados o mariscos, hasta cócteles o platillos especializados. Vamos a conocer un poco de ellos:

• Sopas y caldos. Si lo que buscas en un restaurante de mariscos es una alternativa calientita y saludable, prueba un Caldito de Camarón, o una Sopa de Mariscos, un Caldito de Almeja o Caldito de Pescado. Pero si nada de eso te llena el ojo, ¿qué opinas de un Caldo de deliciosas Jaibas? ¡Opciones hay miles!
• Cócteles. ¿Deseas comenzar con un coctel, con la receta secreta de la cátsup especial? Checa estas alternativas: Bola Energética, Pata de Mula, Ceviche de Pulpo, Coctel de Camarón, Ceviche de Jaiba, Ceviche de Pescado, Ceviche de Pulpo en su Tinta, Coctel de Ostión Preparado.
• Especialidades. Si lo que buscas es un platillo más selecto, las especialidades son la opción ideal. En nuestro restaurante de mariscos podrás degustar de los platillos como: Angulas de Surimi, Ostiones Rasurados, Vuelve a la Vida, Filete de Pescado al Mojo de Ajo, Filete de Pescado Empanizado, Jaibas Rellenas, Mojarra Frita, Brochetas de Camarón, etc.

En la próxima publicación te hablaremos con más detalle de más alternativas gastronómicas que sólo puedes encontrar en tu restaurante de mariscos favorito: Canto de Sirenas.

Date la oportunidad de vivir una experiencia digna de la inmensidad el mar. Sé parte de los miles de felices comensales que disfrutan de nuestro sabor y el amor que ponemos en cada platillo. ¡Visita tu casa, Canto de Sirenas!

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Acorde a los mejores nutricionistas, una dieta equilibrada debe incluir al menos dos o tres ingestas de pescado a la semana, esto por su gran cantidad de proteínas y vitaminas, muy buenas para nuestro sistema. El pescado es muy sano y además es muy versátil en sus presentaciones, puede cocinarse de muchas formas creativas sin perder sus nutrientes, por lo que pedirlo en las marisquerías es la mejor opción.

No hay que olvidar que el pescado es uno de los alimentos que más aporta Omega 3, algo esencial para mejorar el funcionamiento de nuestro cuerpo en general, pero más para la salud cardiovascular, para combatir la artritis y evitar la obstrucción de los vasos sanguíneos.

Dicho esto, te presentamos 3 tipos de filetes de pescado que todas las marisquerías deben tener consigo y que te encantará probar. Si además de deliciosos, ayudan a que tengas buena salud, ¡qué mejor!

1. Filete de pescado empanizado

Un plato típico de las marisquerías y de los hogares. El pescado empanizado es muy sencillo de hacer y de hecho es uno de los favoritos de los niños, porque tiene un sabor suave y amigable. Acompañado de arroz y ensalada es un plato muy completo para cualquiera.

2. Filete de pescado al mojo de ajo

Este es un plato de las marisquerías apto para conocedores. Los amantes de los sabores algo fuertes y contundentes, encuentran que el pescado al mojo de ajo es una delicia. El ajo, además, complementa muy bien todos los nutrientes que ya de por sí tiene el pescado, por lo que es imperdible para quien busca cuidar su salud.

3. Filete relleno

Para los expertos que no se conforman. Solo las mejores marisquerías sirven un filete relleno de mariscos digno de recordarse. No solo te llevas todos los nutrientes del pescado, sino de los mariscos que lo acompañan, y te aseguramos que te quedarás más que satisfecho.

No te conformes con marisquerías que no aman el pescado, en Canto de Sirenas hacemos estos platillos con toda la dedicación posible. ¡Ven a disfrutarlos!

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