En El Canto de Sirenas estamos de manteles largos, servilleta al cuello y corazón bien contento. Cumplimos 60 años compartiendo mariscos, tradición y momentos familiares en la CDMX. Lo que empezó como un pequeño expendio de pescado frito hoy sigue vivo en Tlaxpana con la misma idea de siempre, servir comida fresca, sabrosa y con cariño.
Este sexagésimo aniversario es una forma de decir gracias a quienes han llegado por un coctel de camarón, una mojarra doradita, una sopa calientita o una paella de domingo, ¡gracias por sentarse a nuestra mesa!
Fuente: El Canto de Sirenas
Cómo nació esta tradición de mariscos en Tlaxpana
Todo comenzó con el Sr. Claudio Arias y la Sra. Cándida Gálvez en los años 60s, quienes pusieron manos, corazón y sazón para acercar el sabor del mar a la ciudad. Aquella primera cocina tenía algo que todavía se conserva, ganas de servir bien y de hacer sentir a la gente como en casa.
Con los años, ese pequeño expendio de pescado frito fue creciendo gracias a los clientes que encontraron aquí un lugar confiable para comer mariscos frescos, caldos calientitos y platillos preparados con recetas inspiradas en las costas mexicanas.
Lourdes Mendoza Rios desde Facebook:
“Buen día, los conozco desde 1981, cuando era un solo localito, y ahora tienen toda la cuadra. Recuerdo sus mojarras, que parecian tiburones por lo grandes . Que sean muchos años más. FELICIDADES.”
El sabor del mar que nació del amor
Decir que El Canto de Sirenas tiene historia no es presumir por presumir. En Tlaxpana, el restaurante se volvió una parte bonita de la rutina de muchas personas. Un domingo familiar, una comida entre semana, un caldo para levantar el ánimo o una visita especial con alguien que “tenía que probar esto”.
Así se fue formando una tradición que vive en quienes han regresado una y otra vez por ese sabor casero, fresco y bien servido que ya se siente parte de la colonia.
Fuente: Natividad Olguín Natarén (FB)
Por qué este también es de nuestros clientes
Nuestro 60 aniversario también pertenece a los clientes que han acompañado esta historia por generaciones, compartiendo comidas familiares, recuerdos y mucho antojo de mariscos en CDMX.
Hay clientes que llegaron de niños y hoy vuelven con sus hijos. Hay quienes ya tienen su platillo de siempre, su forma favorita de pedir la salsa y hasta su mesa consentida cuando se puede.
También están quienes nos recomiendan con amigos, compadres, vecinos o turistas que quieren comer en un lugar auténtico, sin tanta pose y con buen plato por delante.
Fuente: Barbara Lopez Torres (FB)
Gracias por volver a nuestra mesa
Un restaurante puede tener recetas, cocina y servicio, pero la vida se la dan las personas que se sientan a comer. Por eso este aniversario se siente tan especial.
Gracias por cada visita, cada sobremesa, cada festejo familiar y cada “vamos al Canto” que terminó en cocteles, ceviches, mojarras, filetes o una Paella estilo Canto para compartir.
Javier Monroy Soberanes desde Facebook:
“Generalmente ahí hacemos nuestras reuniones de cumpleaños y nos la pasamos muy bien. Feliz aniversario. ”
Qué platillos de El Canto de Sirenas siguen dando sabor a esta historia
Cada cliente tiene su consentido. Hay quien llega directo por algo fresco y picosito, quien busca un caldo para revivir el alma y quien ya sabe que el fin de semana se disfruta mejor con una paella bien servida. Algunos favoritos de la casa son:
- Cóctel de camarón: fresco, bien servido y perfecto para abrir el apetito.
- Ceviches: ideales cuando se antoja algo ligero, picosito y con sabor a costa.
- Caldo de camarón: calientito y cumplidor para esos días donde el cuerpo pide apapacho.
- Mojarra frita: doradita, sencilla y sabrosa, como debe ser.
- Filetes al mojo de ajo o rellenos: para quienes quieren algo más completo.
- Jaibas rellenas: una opción especial para quienes vienen con antojo serio.
- Paella estilo Canto: la consentida de fin de semana para compartir en familia.
Esperanza Miranda Enciso desde Facebook:
“Mi esposo, trabajaba en Compañía de luz ,y fuerza del centro ése lugar estaba siempre lleno, de GENTE de la compañía, y a mí me llevaba con mucho, frecuencia ÉSOS langostinos, al ajillo, pulpo en su tinta,con arroz blanco, la cazuela de mariscos UFFFFFF NINGUNO CÓMO USTEDES FELICIDADES ”
Qué hace especial venir a nuestra única sucursal en CDMX
En El Canto de Sirenas sólo nos encuentras en Atzayacatl 89, Col. Tlaxpana, CDMX, donde conservamos el sazón familiar, servicio cercano y una tradición de más de 60 años.
La cocina, el ambiente, el servicio y la memoria del restaurante están en Tlaxpana, donde todo empezó y donde la mesa sigue puesta. Ser única sucursal también significa cuidar la esencia. Mantener el sabor, la atención y esa forma de recibir a la gente como si ya la conociéramos de antes.
La mesa sigue puesta, ¡ven a celebrar con nosotros!
La mejor forma de festejar con nosotros es sencilla. Ven con hambre, trae a quien quieras consentir y pide ese platillo que ya sabes que te hace ojitos desde el menú. Estos 60 años nos recuerdan algo muy bonito. La tradición se cocina todos los días, pero la hacen grande las personas que regresan.
Puede ser un coctel de camarón, una sopa de mariscos, una mojarra frita doradita, unas pescadillas para compartir o una paella estilo Canto para armar la sobremesa como se debe. Conoce nuestro menú completo y deja que te gane el antojo.
¡Te esperamos en Atzayacatl 89, Col. Tlaxpana, CDMX, para seguir sirviendo mariscos frescos, caldos calientitos y platillos bien servidos!
Preguntas frecuentes
¿Dónde está ubicado El Canto de Sirenas?
Nos encuentras en Atzayacatl 89, Col. Tlaxpana, CDMX.
¿Qué platillos son populares?
Entre los platillos más representativos están los cocteles de camarón, ceviches, caldo de camarón, sopa de mariscos, mojarra frita, filetes, jaibas rellenas y la paella estilo Canto.
¿Qué hace especial a El Canto de Sirenas en Tlaxpana?
Nuestra historia de más de 60 años, el sazón familiar, las recetas tradicionales de mariscos y el hecho de que conservamos una única sucursal en Tlaxpana nos hace un lugar con mucha identidad local.
¿Es un restaurante para ir en familia?
Sí. En Canto de Sirenas tenemos un ambiente familiar, cálido y tradicional, ideal para comidas con varias generaciones en la misma mesa.
¿El Canto de Sirenas tiene franquicias?
No. Sólo contamos con una única sucursal en Tlaxpana, CDMX.
