Los pescados y mariscos, además de ser muy saludables, son bien conocidos por ser grandes ingredientes de la cocina mexicana por su versatilidad, ya que existen muchas maneras en las que pueden ser cocinados sin perder su sabor ni sus propiedades nutritivas.

Con el paso de los años, el consumo de pescados y mariscos ha aumentado en nuestro país, se han vuelto más populares, no solo en cuaresma, sino como base de una dieta saludable en la que debemos incluirlos seguido.

La pesca y la llamada acuacultura, que contribuye al consumo, es hoy en día una de las actividades que genera mayor crecimiento y desarrollo socioeconómico en el país. Los productores y distribuidores que trabajan de manera incansable en esa industria, han permitido que los pescados y mariscos lleguen a más hogares. Y así se genera un círculo de progreso: entre más consumo, más beneficios para los productores de México.

Pero ¿cuáles son los que más nos gusta consumir? Sabemos que existen muchísimas recetas en distintas zonas del país en donde los pescados y mariscos brillan mucho. En Canto de Sirenas, de hecho, recolectamos algunas de esas recetas que fuimos encontrando a través de nuestro recorrido por las costas mexicanas. Pero hay pescados y mariscos que se han posicionado como grandes favoritos en el gusto de la gente, en hogares, restaurantes y marisquerías.

Los pulpos y calamares, por ejemplo, son indiscutibles favoritos en platillos típicos como el pulpo al ajillo, pero también se utilizan en la experimentación de otros platillos mexicanos de actualidad. A la gente le gusta comerlo a las brasas, en tacos, en coctel o acompañado de otros ingredientes.

Los camarones también son los grandes consentidos de los mexicanos. Casi nadie se resiste a unos buenos camarones al mojo de ajo, y el coctel de camarones es uno de los reyes de la gastronomía de la ciudad, pues es un platillo delicioso y sencillo que se puede comer en cualquier momento.

El atún y la langosta también se han vuelto preferidos de la gente, y son muy socorridos en las comidas caseras, tanto para el día a día como en grandes celebraciones.

En coctel, en caldo, en sopa, a la plancha, al ajillo o al mojo. Hervidos, rebozados, a la plancha. No importa cuál sea tu preferencia, los pescados y mariscos son cada vez más populares y esas son buenas noticias para el país en materia de desarrollo económico, pero también de salud.

Consúmelos frescos y no tengas miedo de experimentar con sabores nuevos. ¡Ven a Canto de Sirenas para la mejor experiencia! Recuerda que seguimos todas las medidas de seguridad sanitaria para que disfrutes con tranquilidad.pescados  y

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La base de una buena salud empieza en nuestra dieta y cómo nos alimentamos. Una buena dieta tiene el poder de hacernos sentir bien y de fortalecer nuestro sistema inmunológico, y todos los expertos coinciden en que los pescados y mariscos son un componente esencial en cualquier dieta gracias a todas las grandes propiedades nutricionales que le aportan cosas buenas a tu cuerpo.

Desde pequeños, los niños deben acostumbrarse a comer pescado e incluirlo en la dieta con la misma frecuencia con la que se consumen otros alimentos de origen animal. Su ingesta es fundamental para prevenir enfermedades, sobre todo cardiopatías, y para mantenerte sano en general.

Su bajo contenido calórico lo hace muy accesible incluso para personas que están luchando con mantener su peso o seguir otro tipo de dietas, ya que oscila entre los 70 u 80 Kcal por cada 100 gramos cuando se trata de pescados magros, y entre los 120 o 200 Kcal cuando se trata de pescados grasos. Y aunque este contenido calórico puede variar según cómo se cocine –porque las cosas fritas o rebozadas tienden a aumentar el contenido calórico- de todos modos se mantienen sanos y el aporte energético sigue siendo muy valioso.

Los pescados y mariscos presentan una cantidad importante de proteínas y aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, siempre en las cantidades adecuadas. Además son conocidos por contener ácidos grasos Omega-3, que representan una gran ayuda para el crecimiento, el sistema nervioso, e incluso regulan la ansiedad y la depresión. En algunas especies también hay mucha presencia de calcio, que ayuda a la formación y fuerza de los huesos, previene la osteoporosis y también regula la coagulación de la sangre.

En cuanto a las vitaminas, los pescados y mariscos poseen vitaminas como la B1, la B2, la B3, la B12, vitaminas A, D y E. Son antioxidantes, previenen enfermedades degenerativas y son muy buenos para proteger al corazón y las arterias.

En cualquier etapa de la vida, los pescados y mariscos son grandes compañeros para una alimentación completa y saludable. La buena noticia es que además de eso, son deliciosos y se pueden cocinar de muchas formas distintas. Es muy importante que cuides tu salud, así que no los dejes fuera de tu dieta.

Incluso en un día que no quieres ni salir de casa, te acompañamos. Disfruta de tus platillos favoritos de Canto de Sirenas, solo pídelos al (55) 5703 2205 o al (55) 5546 9187 y nosotros te lo llevamos hasta donde estés. ¡Consulta nuestro menú con precios!

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Cuando llega la primavera necesitamos cierto tipo de alimentos porque con el cambio de temporada, nuestro cuerpo cambia también. Cuidar la alimentación cuando el calor empieza a hacerse presente y el clima a transformarse, es muy importante para mantener el equilibrio. Los pescados y mariscos deben formar parte de nuestra dieta para que ese equilibrio sea fácil de alcanzar.

Primero que nada, debes hidratarte mejor, y consumir alimentos que te ofrecen cierto tipo de vitaminas que tu cuerpo necesita. Es cosa de la naturaleza que haya frutas y verduras de temporada (son, de hecho, las que tu cuerpo requiere en esos momentos), pero a tu dieta también debes incorporar alimentos del mar, sobre todo los que sean fuente de Omega-3

Estos son algunos de los pescados y mariscos que te recomendamos comer en primavera:

 Salmón

Marzo y junio son dos buenos meses para pescar salmones y los encontrarás en su mejor momento. Se vuelve abundante y atractivo en todo el mundo, propiciando la buena pesca. En Canto de Sirenas puedes probar nuestro salmón a las finas hierbas, que además tiene un sabor excepcional muy adecuado para festejar que el calor poco a poco empieza a volver. El salmón, además, es una de las mayores fuentes de Omega-3 y también de vitamina D. Ambas cosas son muy importantes en esta temporada.

 Camarón

Los camarones son un antojo muy común de primavera y verano, porque sus preparaciones casi siempre sugieren frescura y nos remiten a las costas. En Canto de Sirenas contamos con infinidad de recetas con camarón para sacarles el máximo provecho en esta temporada. El camarón también es fuente de vitamina D y vitamina B12, muy necesarias para afrontar los cambios que vendrán con la primavera.

 Ostiones

Una buena temporada para consumirlos en su concha, que estén frescos. Además, en la primavera nuestra piel tiende a secarse por los cambios de clima y la aparición del calor y el ostión es muy beneficioso para tener una piel saludable, además de tener vitamina B12 y Omega-3.

Mantente saludable en el cambio de estación, consume pescados y mariscos con regularidad y ayuda a tu cuerpo a mantenerse en equilibrio. ¡Te esperamos!

Y si lo tuyo es quedarte en casa disfrutando de tus alimentos favoritos, checa nuestro menú completo y pide a domicilio llamando al (55) 5703 2205 o al (55) 5546 9187.

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En estas épocas, demuestra tu amor con una comida extraordinaria

San Valentín está cerca, y aunque sabemos que este año no podremos festejar como queremos, todavía es posible consentir a quienes amamos. Una forma de hacerlo es a través de comida deliciosa, y los pescados y mariscos son ideales para demostrar afecto.

Lo cierto es que no hay alimento que de mayor sensación de lujo que un plato de mariscos frescos, que te harán sentir como si hubieras podido festejar en la playa, con las olas y los atardeceres, aunque estés en casa. Todo se trata de lograr la atmósfera adecuada.

Ya sea que elijas los camarones al mojo de ajo, o lo reconfortante de un caldo de almeja, o bien el sabor excepcional de unos ostiones en su concha, cualquier platillo en el menú de Canto de Sirenas está hecho con amor y sazón para que la experiencia de comer sea extraordinaria, sobre todo cuando hay una ocasión especial de por medio y tienes que lucirte.

Los pescados y mariscos son perfectos para los grandes eventos porque sus sabores son delicados y finos, se pueden preparar de varias formas, combinarse con una gran variedad de bebidas y además, son un platillo poco común, de esos que se reservan para cuando hay algo importante que celebrar.

Si hablamos de ellos a nivel científico, podemos decir que son alimentos bajos en grasa que además tienen la facultad de darle un empujón a nuestra dopamina, que se encarga de darnos una sensación de felicidad y confianza, esto pasa en particular con alimentos como las ostras, y por eso es que se suele decir que son afrodisiacas.

Pide a domicilio alguno de nuestros platillos, acompáñalos de una botella de vino blanco –o cerveza, según tu preferencia- y prepárate para tener una gran celebración desde la comodidad de tu casa.

Sin importar tu presupuesto, con nosotros encontrarás varias opciones de pescados y mariscos a elegir para que esta fecha no pase desapercibida y para que sorprendas a esa persona especial. Consulta nuestro menú y pide lo que más te guste.

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Los pescados y mariscos son irresistibles y deliciosos, además de muy sanos, pero cuando no se toman las precauciones adecuadas y no se consumen frescos, también pueden ser muy peligrosos. Por tanto, ya sea que vayas a comprarlos para consumirlos en casa, o que vayas a comerlos en un restaurante, siempre es muy importante saber identificar cuando están frescos, para poder disfrutarlos sin problemas.

La frescura más fácil de identificar es la del pescado, y es que el secreto siempre está en los ojos. Cuando compras un pescado o te lo presentan en un restaurante para que sepas qué es lo que vas a consumir, debes fijarte que los ojos sean esféricos y que además estén hacia afuera. Además las pupilas deben ser negras y brillantes. Cuando el pescado deja de ser fresco, los ojos empiezan a hundirse y también se vuelven opacos.

Además de los ojos, también debes fijarte en la piel, que sea brillante y que siempre tenga un ligero tono tornasol. Al tacto debe ser resbalosa y tener un poco de mucosidad transparente que se quede un poco en tus dedos. También te puedes guiar por las agallas, ya que su color es un gran indicador de la frescura, si son rojas o rosadas, entonces está fresco, pero si son marrones y opacas, el pescado ya no está fresco.

Finalmente, en pescados y mariscos el olor es un gran indicador del nivel de frescura. Si huele mal, es mejor que lo dejes.

En cuanto a las especificidades de los mariscos, depende de cada especie. Los crustáceos también deben tener un olor que no sea desagradable, la cabeza debe tener un color algo traslúcido y el caparazón debe ser suave. Para identificar un crustáceo fresco una vez que esté cocido, que es tal y como te lo servirían en un restaurante, fíjate que el caparazón no tenga manchas negras o verdes.

Con los moluscos, la clave está en las conchas. Si las compras para cocinarlas, deben estar cerradas y si están semiabiertas, deben ser fáciles de cerrar de nuevo. No están frescos si están muy abiertas. La clave del pulpo fresco también está en el color de la carne, que debe ser rosada, blanca, firme y resbaladiza.

pescadosuerSi vas a consumir pescados y mariscos, es importante que verifiques la frescura de todo lo que elijas. Con estas claves te será más fácil identificarlo. Toda la frescura del mar se encuentra en Canto de Sirenas. Ven a visitarnos o pide tus platillos favoritos desde la comodidad de tu hogar con nuestro servicio a domicilio.

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En el mundo hay dos tipos de personas: los que prefieren el calor y los que se sienten como pez en el agua en la temporada de frío. Sin embargo, hay algo en lo que todos están de acuerdo sin importar cuál sea su clima favorito, y es que la comida calientita o reconfortante es bienvenida, añorada y preferida en el invierno. Pescados y mariscos, por lo general, se asocian con la frescura y con la calidez del verano, sin embargo, también tienen la capacidad de ser reconfortantes y existen muchas recetas ideales para la época invernal.

¿No sabes qué pedir cuando tienes ganas de algo que te haga entrar en calor?, ¿crees que no deberías visitar un restaurante de pescados y mariscos en esta temporada porque, por lo general, los platillos son frescos y fríos? Descubre todo lo que Canto de Sirenas tiene para ti en temporada de invierno y entra en calor con algunos de nuestros platillos favoritos.

Filete relleno

Este filete se cocina en aluminio, que es conocido por ser un excelente conductor de calor y también por mantener los sabores de los ingredientes. Esto quiere decir que este delicioso platillo, gran rey del pescado y los mariscos por excelencia, se mantiene calientito en tu mesa, mientras saboreas el relleno de pulpo, camarones y ostiones.

Paella estilo Canto

No hay nada más reconfortante para el invierno que un platillo lleno de tradiciones familiares y para compartir, como la paella. Esta paella mixta tiene algunos de nuestros mejores mariscos y la puedes encontrar los fines de semana. Cuando la comes con la temperatura ideal, es incomparable, y si lo haces acompañado de quienes más quieres, te olvidarás de las inclemencias del clima por un rato.

Caldo de camarón

Con ingredientes ideales para una comida saludable, el caldo de camarón se sirve caliente y listo para comer. Su toque de picor también te ayuda a que tu cuerpo regule su temperatura ante el invierno. Lo puedes probar con camarón pacotilla o con camarones grandes.

Sopa de mariscos

Pescados y mariscos se unen para uno de nuestros platillos estrella. La sopa de mariscos tiene camarón pacotilla, camarón cristal, jaiba, almeja, calamar, ostión y pescado. No solo es ideal para darte energía, sino que cada cucharada es como un gran abrazo.

 Camarones empanizados

El empanizado es una de las preparaciones favoritas de todos, no solo por el incomparable sabor que le dan a cada alimento, sino también por el estallido de sabor que provocan en la boca. En Canto de Sirenas podemos consentirte con camarones empanizados que se acompañan con un aderezo de la casa muy especial. Ideales para una comida que te llene de alegría sin importar el clima.

Cuando se trata de pescados y mariscos, no importa la época del año, siempre hay recetas ideales para cualquier estado de ánimo, cualquier celebración y cualquier clima. Contamos con sopas y caldos, con platillos frescos, con especialidades del mar que te harán sonreír. Regálanos un poco de tu invierno, nosotros te regalaremos platillos llenos de sabor ¡Visítanos!

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Por lo general, tenemos muy claros los datos básicos de lo que significa comer pescado y mariscos: que son buenos para la salud, que vienen del mar, que son deliciosos y que hay muchos tipos diferentes en cada categoría. Sin embargo, existen diferencias más claras entre unos y otros. ¿Sabes cuáles son y cómo diferenciarlos?

La principal diferencia entre el pescado y los mariscos, es que los pescados son vertebrados, cuentan con una estructura ósea en el cuerpo, y por eso es tan importante saber filetearlos y sacarles los huesos. A su vez, los pescados pueden dividirse en tres grupos principales según tu tipo de carne. Primero tenemos los pescados con carne magra que incluyen el huachinango, el bacalao y el lenguado. En segundo, están los pescados con carne semimagra, que incluyen el bonito, el jurel y la sardina, y en tercero están los pescados con carne grasa, como el salmón, el atún y la angula.

 ¿Qué hay de los mariscos?

Los mariscos, por su parte, son invertebrados, y también se dividen en distintos grupos según su tipo. Están los moluscos, que incluyen ostras, mejillones y almejas, y también los crustáceos, que incluyen la langosta, los camarones, el cangrejo y la jaiba. Finalmente, están los llamados cefalópodos, que incluyen el calamar y el pulpo.

Todos estos animales, tanto pescado como mariscos, son comestibles, son saludables y aptos para el consumo humano. De hecho, son necesarios. La diferencia principal radica en cómo está compuesto su cuerpo en cuanto a huesos y estructura. Por lo demás, ambos están llenos de nutrientes, proteínas, ácidos grasos y minerales que nuestro cuerpo necesita.

Hay personas a las que les gusta mucho el pescado, pero no son adeptas de los mariscos, y viceversa. Pero el mar tiene tanta riqueza que al final, el menú de un restaurante como el nuestro puede formarse de platillos para todos los gustos, para todas las edades y con todos los beneficios que el pescado y los mariscos tienen para ofrecer.

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La comida del mar es conocida por proveer muchos nutrientes a tu dieta y por ser muy saludable. De hecho, el pescado es uno de los platillos que se recomiendan cuando quieres bajar de peso o cuando quieres lograr tener una vida más sana. Te diremos por qué…

Sabor, energía y salud

El pescado reúne una cantidad inmensa de beneficios, partiendo de que es la carne más magra, es decir, es la que contiene menos grasas, comparada con la de otros animales. Puede contener, sólo, entre 2 y 5%, lo cual es muy aceptable en una dieta para mantenerte saludable o en tu peso e, incluso, para perder unos cuantos kilos. El pescado es rico en vitaminas y minerales, y un buen restaurante de mariscos, debe saber cómo preparar los alimentos para procurar el sabor al mismo tiempo que se mantienen sus propiedades.

Tiene vitaminas B1, conocida también como tiamina, que te ayuda a metabolizar los carbohidratos, y B12 o cobalamina, útil para el funcionamiento adecuado del cerebro. Contiene vitaminas liposolubles, como la A, fundamental para el crecimiento, desarrollo y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico e, incluso, para la vista, y la D, que contribuye al buen estado de tus dientes y huesos.

Con esta carne blanca puedes dar por añadidas proteínas y minerales, como el yodo, que ayuda al desarrollo del cerebro y al buen funcionamiento de la glándula tiroides (regula el metabolismo y la sensibilidad del cuerpo); el zinc, que contribuye al metabolismo; el fósforo, que sirve para almacenar y transportar energía, y el selenio, que es un antioxidante que retrasa el envejecimiento y estimula el sistema inmunológico.

También contiene omega 3, que apoya al mantenimiento de las membranas celulares del sistema nervioso y de la retina. Hay pescados cuyos huesos también consumimos, como el caso del atún y de las anchoas, lo que añade calcio a tu dieta y ello fortalece tus huesos y dientes.

Grasas y colesterol

Los pescados contienen poco colesterol, no obstante, es recomendable que, si tienes problemas de muchas concentraciones en la sangre, acudas al médico y te dé una dieta balanceada que responda a tus necesidades, para que estés seguro de que estás en el camino correcto en cuanto a tu salud.

Para tener una dieta balanceada, es fundamental que consideres, no sólo las propiedades de los alimentos, sino la manera en la que han sido preparados, para que equilibres las grasas añadidas a la hora de que los alimentos sean preparados, asimismo, lo ideal es que combines diversos grupos de alimentos.

En Canto de Sirenas, tu restaurante de mariscos encuentras una gran variedad de pescados preparados de distintas maneras para cubrir todos los gustos, necesidades y deseos para mantenerte satisfecho y en forma.

Notas curiosas sobre el pescado

Seguro que estás acostumbrado a deleitar tu vista y gusto con un delicioso pescado, pero lo que de seguro no sabías del pescado, es que ha sido empleado por los humanos desde el principio de los tiempos, no sólo como alimento, sino para muchas otras cosas, desde prácticas, hasta estéticas, como: abono; agujas de coser; pegamento (la grasa) y, también, las escamas de algunos pescados se utilizan para elaborar piezas de joyería, como aretes, collares y pulseras y hasta como material para elaborar lijas.

¿Sabías que también a otros animales se les llamaba “pescado”? Tal cual. Entre la caída del imperio romano y hasta los inicios de la Edad Moderna, también se les conocía como “pescados” a animales que se consumían en cuaresma, como los patos, gansos y barnaclas. Aunque ello ya quedó en el pasado…

¡Ven a comer un delicioso pescadito a Canto de Sirenas!

Siéntete “como pez en el agua” y añade a tu dieta, dos o tres veces por semana, un delicioso y nutritivo pescado, ¿qué mejor si es en tu restaurante de mariscos favorito?

Por lo pronto, en Canto de Sirenas, tenemos una variedad deliciosa de opciones como el Filete de Pescado Empanizado, Filete de Pescado al Mojo de Ajo, Filete de Pescado Rebosado, Mojarra Frita o un Filete Relleno, por mencionar algunos.

¡Sabes que en tu restaurante de mariscos nos gusta consentirte a ti y a los tuyos!

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El ajo y su origen

Se cree que el ajo proviene de Asia y se cultiva desde hace más de 7 mil años y se extendió por el mundo. De hecho, la comida mediterránea tiende a emplear este ingrediente en muchos de sus platillos.

Estos bulbos tienen un gran valor dados los aportes en sabor, aroma y alimenticios que son cultivados en todo el mundo más, actualmente, China es el mayor productor. En México, Zacatecas concentra el 50% de la producción nacional de ajo, seguido por Guanajuato y Baja California.

Mitos sobre el ajo

Son diversos los efectos que tiene el ajo en la salud, dependiendo si es ingerido cocinado o crudo. Se cree que contribuye a aminorar los padecimientos cardiacos y la presión arterial, así como el colesterol; incluso, se dice que incide en la intensificación de la producción de la insulina en el cuerpo (deseable para las personas que padecen de diabetes) y que amaina los efectos de la arterioesclerosis y de la artritis reumatoide.

Realidades del ajo

De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, el ajo es una fuente de proteínas, vitamina B6; yodo, fósforo, potasio y compuestos sulfurados, de manera que no sólo aporta un sabor y olor únicos a tu comida, sino que también es un ingrediente sano que puedes añadir a tu dieta.

Del ajo se generan diversos productos como conservas, ajo en polvo, hojuelillas deshidratadas, aceites, cápsulas y extractos, que son empleados en diversas industrias como la alimentaria, la farmacéutica y la cosmetológica.

Deliciosos platillos con ajo, en tu marisquería Canto de Sirenas

En México empleamos el ajo para acentuar los sabores y añadir carácter a los platillos y, en ocasiones, se les añade perejil para equilibrar su sabor y formar un aderezo conocido como “ajillo”, con lo que en la marisquería Canto de Sirenas preparamos tus Camarones o Pulpo al ajillo, ambos, acompañados de un delicioso arroz blanco.

También puedes encontrar un exquisito Filete de Pescado al Mojo de Ajo o una Mojarra Frita, al mojo de ajo, ambos platillos acompañados de una guarnición de arroz y finos cortes de lechuga, jitomate y chiles curados.

Y los imperdibles: los Camarones al mojo de ajo, servidos con arroz blanco a la veracruzana, lechuga y jitomate, que puedes encontrar en tu marisquería preferida.

Sin duda, el ajo forma una parte muy importante en la preparación de los deliciosos platillos de cualquier marisquería y en Canto de Sirenas sabemos nivelar los ingredientes a la perfección para lograr sabores increíbles. ¡Descubre lo mejor de este alimento con nosotros!

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¿Qué es la jaiba?

La jaiba es un crustáceo delicioso, que también es conocido como “cangrejo azul” y está cubierto por un exoesqueleto de color verde oscuro, por lo que se ha ganado ese nombre tan peculiar.

Las jaibas son un platillo exquisito y muy solicitado en cualquier restaurante de mariscos, y su producción no es complicada, dado que una hembra promedio puede poner entre 200 mil y 700 mil huevos.

La pesca del cangrejo azul, en México, ocupa el séptimo lugar, en donde Sinaloa es el principal productor: 50% de las jaibas del país. A este Estado le siguen Campeche, Sonora y Tamaulipas.

El verde del azul

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, de México, aseguran que emplean técnicas verdes para la captura del cangrejo azul como, artes de pesca selectivas y sustentables, como trampas y aros de alambres galvanizados, que requieren de la operación manual de pescadores experimentados.

Puedes encontrar jaibas en diversas presentaciones como congelada, enhielada, fresca, cocida en pulpa, preparada como ceviche, entre algunas otras.

Cangrejito saludable

Las jaibas contienen elementos que son favorables para el funcionamiento de tu cuerpo como, calcio (ayuda a tus huesos), hierro (favorece a aminorar la anemia), yodo (contribuye a tu sistema circulatorio), magnesio (fortalece a tus huesos, dientes y corazón), potasio (ayuda a tu sistema nervioso) y fósforo (fortalece tus dientes); alto contenido de omega-3 y grasas buenas.

Las jaibas en tu restaurante de mariscos

En Canto de Sirenas, tu restaurante de mariscos, puedes encontrar diversos platillos de jaibas que, en definitiva, tienes que probar:

Sopa de mariscos: caldo con camarón, jaiba, almeja, calamar, ostión y fino pescado, acompañado con papas y zanahoria.

Caldo de Jaiba: con el auténtico sabor de la jaiba en caldo.

Ceviche de Jaiba: pulpa de jaiba con jitomate, cebolla y cilantro, finamente picados y un toque de aguacate.

Vuelve a la vida: combinación de ceviches de jaiba, pulpo, camarón, ostión, calamar y pescado, aderezados con salsa catsup de la casa, cebolla y cilantro, finamente picados, con un toque de aguacate.

Jaibas rellenas: incomparable la pulpa de jaiba  a la veracruzana, preparada en su propio caparazón, al estilo Canto de Sirenas.

¡Ven y déjanos deleitarte en tu restaurante de mariscos favorito!

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