Pocas son las personas que se pueden resistir a los camarones. Ya sea en coctel, que pidas unos camarones al mojo de ajo o que te aventures a combinarlos con otros mariscos, su sabor nunca decepciona. Son los grandes favoritos de los asiduos a las marisquerías y por si fuera poco, no solo tienen un gran sabor sino que también son muy nutritivos.

Por todo esto, hoy queremos hablarte de los platillos con camarones que tienen un lugar especial en nuestro menú y que vale la pena que pruebes. Todos estos platillos vienen desde la costa hacia la ciudad y nos hacen recordar a las playas mexicanas y a los sabores originales que nos inspiraron a crear esta marisquería y por eso, ocupan un lugar en nuestro corazón

Coctel de camarón a la marinera

Los camarones pacotilla son los más usados en los cocteles, pero este es especial. Se prepara con cilantro, cebolla y aguacate, y se diferencia de los demás en que no tiene cátsup, por lo que es ideal para quienes quieren disfrutar del sabor del camarón más al natural.

Ostiones rasurados

Si lo que más te gusta es la frescura y los platillos frescos, los ostiones rasurados están servidos en su concha y se acompañan de camarón pacotilla aderezado. La combinación es exquisita para el paladar.

Camarones Canto de Sirenas

Una receta especial de la casa, camarones pacotilla gratinados y sazonados con nuestra salsa secreta. Son ideales para quienes quieren probar un bocado lleno de sabor y texturas.

 Camarones aguachile

Para todos los que siempre han estado enamorados del picante, los camarones aguachile son ideales por su sabor y por su frescura, preparados con pepino, cebolla morada (que da un toque único) y chile.

 Camarones al mojo de ajo

Los imperdibles. Camarones grandes con cáscara y fritos con ajo. Tienen un olor, un sabor y una textura excepcionales y son básicos de nuestro menú. Se sirven con ensalada y arroz blanco, y si los pruebas seguro se convertirán en tus consentidos.

Además de los camarones al mojo de ajo, los aguachile y los otros que te presentamos en esta lista, también tenemos camarones empanizados, al ajillo y estilo costeño. Cocteles preparados con mucho amor y distintos ingredientes, todos pensados para enamorarte y darte las mejores opciones del mar ¡Ven y disfruta del sabor de Canto de Sirenas!

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Los camarones al mojo de ajo son uno de los platillos más famosos de las marisquerías mexicanas en cualquier lugar del país. Sirven para todo: pueden ser una entrada, un antojo o un plato fuerte, y son deliciosos. Muchos suelen tener miedo de probarlos ya que, por el nombre, es fácil asumir que hay mucho ajo involucrado de por medio, pero la realidad es que la receta original se apoya de muchos otros sabores que juntos logran una combinación excepcional y placentera para el paladar.

El territorio mexicano es la casa de los camarones al mojo de ajo, aquí se popularizó la receta, sobre todo en las costas de Acapulco, Cancún y Mazatlán, en donde son muy famosos por tener buen tamaño y buen sazón. En Canto de Sirenas recolectamos las recetas más renombradas de estas cosas para recrear un sabor maravilloso.

Dada la riqueza culinaria del país, es posible que en distintas zonas encuentres algunas variaciones a la receta, pero siempre deben mantener ciertos elementos importantes que no pueden faltar. En primer lugar, para la sazón, se necesita empezar con una salsa especial que combina ajo y mantequilla, en donde la mantequilla se encarga de dar el balance perfecto al ajo, volviendo así el sabor más suave y reconfortante. También es muy importante agregar aceite de oliva, que además de dotarlos de un sabor sutil, es muy saludable.

 ¿Cuál es la mejor forma de comer los camarones al mojo de ajo?

Los camarones al mojo de ajo generalmente se acompañan de una guarnición o de galletas saladas, y saben muy bien si complementas con tu cerveza favorita. Es un platillo que se puede comer a cualquier hora del día.

Comer camarones, además, es muy bueno para tu salud. Ayudan a regular tus niveles de azúcar, aportan vitamina B12, tienen zinc. El ajo, por su parte, es un ingrediente antitóxico, antifúngico y antibiótico natural, lo que quiere decir que en el platillo encuentras una saludable combinación ganadora, sobre todo cuando están bien cocinados.

Ven a Canto de Sirenas, prueba nuestros deliciosos camarones al mojo de ajo, y compártelos con quien quieras. Te aseguramos que te van a encantar. ¡Te esperamos!

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Los camarones son uno de los indiscutibles platillos favoritos de las marisquerías. Nadie se resiste a un platillo que los contenga, ni a un coctel, ni a una tostada. ¡Son deliciosos y siempre parece que van muy bien con todo! Como sabemos que hay muchos fanáticos de los camarones, recopilamos estos datos importantes sobre ellos, ¡quizá no los sabías!

1. Los camarones tienen muy pocas calorías. Un camarón de tamaño mediano tiene solo 7 calorías, lo que significa que si te comes una docena, estarás comiendo apenas 85 calorías. Un camarón jumbo, como se les suele llamar, tiene cerca de 14 calorías solamente, así que incluso sacando la cuenta de 12 camarones jumbo, el consumo no parece tan aterrador. Esto quiere decir que el camarón te ayuda mucho a cuidar tu salud.
2. Hablando de cuidar la salud, los camarones están hechos, principalmente, de agua y proteína. Ya sea que los consumas asados, horneados o en coctel, obtendrás mucha proteína y pocas grasas y carbohidratos. Ideal para una dieta saludable.
3. Además de toda esta proteína, el camarón cuenta con otros nutrientes como selenio, vitamina B12, fósforo, cobre y yodo. Todos son nutrientes que necesitamos en nuestro día a día. Además, tienen muchos antioxidantes que nos ayudan a luchar contra enfermedades, ¿ya ves cómo son el alimento perfecto?

A pesar de estos tres puntos, es importante que al consumir camarones cuides dos cosas: son altos en colesterol, así que como todo, nada en exceso es bueno y debes alinear tu consumo a este dato. Por el otro lado, también son alérgenos comunes, así que debes asegurarte de no ser alérgico a ellos o que alguien de tu familia lo sea si los vas a invitar a comer mariscos y camarones.

4. Existen más de 2,000 especies distintas de camarones en el mundo, y casi todos son difíciles de ver en el agua.
5. Los camarones suelen alimentarse de algas y de otros pequeños peces y plancton, es decir, que son omnívoros.
6. Las hembras pueden poner hasta un millón de huevos por vez, y tardan solo un par de semanas en eclosionar.

En Canto de Sirenas contamos con los camarones más frescos, ¡sabemos que las recetas siempre mejoran cuando los incluimos!

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Sí, hay muchísimas especies distintas de camarón, pero no todas pertenecen al área comestible ni son importantes para el mercado de las marisquerías. Las especies que importan se pueden clasificar en tres grupos:

• tropical

Es el tipo de camarón más popular y abundante, se caracteriza por el color de su cáscara que puede ser blanca, café, rosa y negro. Otro tipo de especie tropical es el de roca, con cáscara dura. El blanco del Pacífico es tropical conocido por ser dulce y de carne firme, su cáscara se torna rosada cuando se cocina.

Como el camarón blanco se alimenta de crustáceos y algas marinas, su sabor es exquisito. Porque sí, el sabor del camarón depende de los alimentos que estos consuman o bien, del hábitat donde se desarrollen.

• Camarón de río

También conocido como camarón de agua dulce, este se caracteriza por tener una cáscara azul brillante o amarilla con franjas marrones. Es grande con antenas y tenazas, que puede medir más de 30 cms de largo y pesar ¡más de medio kilo! Su sabor al cocinarse es suave, igual que su carne. Está hecho para platillos de especialidades y muchos lo consideran de los mejores.

• de agua fría

A este camarón se le conoce también como camarón bebé y seguro lo puedes encontrar en ensaladas. Su cáscara es brillante y rosa, crudo o cocinado. Tiene un sabor particularmente fresco y su carne es muy suavecita. Este crustaceo suele llegar a las marisquerías –y a las mesas- cocido y pelado. ¿Te los imaginas con limón y sal? ¡van bien con casi todo!

Existen muchos tipos de este versátil alimento, pero en Canto de Sirenas manejamos los mejores para los platillos que más te gustan. ¿Cuál es tu tipo predilecto?

Recuerda que todos tus platillos y bebidas favoritos, ahora llegan hasta la puerta de tu casa. ¡Solo consulta nuestro menú, elige tus platillos y ordena al (55) 5703 2205 y (55) 55469187!

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Todos sabemos que el camarón aporta muchos nutrientes al ser rico en proteínas, vitamina B12, colesterol, vitamina E, D, potasio y Omega 3, entre otros. Estos nutrientes son muy importantes para arrancar el día con el pie derecho, el Omega 3, por ejemplo, nos ayuda a regular nuestro sistema nervioso, lo que deriva en un mejor rendimiento durante el día.

¿Desayunar platillos con camarones? ¡Por supuesto! Son una gran fuente de energía y aquí en Canto de Sirenas te recomendamos los tres mejores platillos para eso.

1. Caldo de camarón

El consentido de todos. Un caldo picosito, caliente y con los suficientes camarones para ayudarte a pasar el día con la mejor actitud. Puedes pedirlo con camarón sin cáscara o puedes pedirlo con camarón grande con cáscara si no te importa tomarte tu tiempo durante el desayuno. El caldo de camarón es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra marisquería y sabe delicioso.

2. Ostiones rasurados

Si lo que quieres es un combo ganador para empezar el día, entonces los ostiones rasurados son tu platillo ideal. En Canto de Sirenas los servimos siempre frescos, en su concha y maximizamos su sabor con camarón aderezado, también con aguacate fresco. La explosión de sabor que genera cada bocado ya es de por sí ideal para despertarte, ¡ahora imagina todos los nutrientes que te aportan las dos cosas juntas!

3. Camarones Canto de Sirenas

Una de nuestras especialidades, creado solo para nuestros comensales, este platillo va con camarón gratinado y sazonado con nuestra salsa secreta de la casa. Es un platillo muy imaginativo que te dejará satisfecho y que te pondrá de buen humor como para que hagas lo que necesites completar en el día. ¡Además no lo encontrarás en ningún otro lado!

Ahora ya lo sabes, si quieres un desayuno único que además te aporte energía durante todo el día, olvídate del cereal y del pan tostado, ¡el camarón es tu mejor opción!

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