4 platillos con pulpo que no te puedes perder
La próxima vez que vayas a tu marisquería favorita, pide algo con pulpo
El pulpo es uno de los moluscos más consumidos y gustados en México. Forma parte de nuestra dieta y es muy solicitado en una marisquería, no solo por su sabor delicioso, también por sus múltiples beneficios.
El pulpo es bien conocido por ser un alimento rico en proteínas y que también aporta omega-3, hierro, calcio, potasio y vitaminas del complejo B. Es reducido en colesterol, por lo que es seguro comerlo en las cantidades recomendadas y resulta ser muy nutritivo.
El pulpo también se caracteriza por ser versátil. Aunque tiene una textura muy particular, es fácil de combinar con otros ingredientes para crear sabores inolvidables y también es posible prepararlo con distintas técnicas de cocción. Hoy queremos compartirles un poco de esa versatilidad y elegimos cuatro platillos con pulpo para la próxima vez que vayan a una marisquería.
Nuestra recomendación en pulpo
- Pulpo al ajillo
Una forma muy tradicional y mexicana de comer pulpo, es al ajillo. La mezcla de sabores de este platillo es exquisita, pues combina los sabores del ajo con el chile guajillo para crear una explosión de sabor única. Puedes comerlo con tostadas o galletas saladas.
- Arroz con pulpo
Si lo que quieres es un platillo muy nutritivo, entonces el arroz con pulpo es tu opción ideal, pues combina dos de los alimentos más beneficiosos para la salud. Además, el sabor es delicioso, ligero y te deja muy satisfecho.
- Tostada con mariscos
El pulpo brilla mucho cuando se mezcla con pescado y camarón, pues los tres hacen una combinación que nos remite a los sabores más fascinantes del mar. Además, la textura crujiente de la tostada hace una combinación ideal con la textura suave del pulpo.
- Coctel triple
Para quienes gustan de acompañar al pulpo con otros mariscos, el coctel triple es la opción pues va con camarón y ostiones. El sabor de la salsa cátsup captura toda la esencia de estos tres ingredientes que representan lo más rico de la comida de la costa.
¿Cuál de estos platillos con pulpo vas a pedir la próxima vez que visites una marisquería? En Canto de Sirenas los tenemos todos, y siempre con el mejor sabor y la mayor frescura.
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